اثرات ضد میکروبی عصارۀ آبی الکلی برگ و دانۀ گیاه شنبلیله(trigonella foenum)برروی سویه ها ی مختلف میکروبی

چکیده زمینه و هدف: بیماریهای عفونی از عوامل مهم مرگ و میر در جهان هستند. با افزایش مقاومت باکتریها نسبت به داروهای شیمیایی و عوارض جانبی کم گیاهان دارویی ، امروزه ضرورت استفاده از گیاهان برای ترکیبات ضد میکروبی مورد توجه قرار گرفته است. % روش بررسی در این پژوهش عصاره برگ و دانه گیاه شنبلیله به روش خیساندن با اتانول 70 با روش رقیق سازی در محیط مایع و حساسیت (mic) تهیه شد. کمترین غلظت جلوگیری کننده از رشد میکروبی با روش انتشار دیسک تعیین شد. نتایج با آنتی بیوتیکهای جنتامیسین، سیپروفلوکسازین و فلوکونازول مقایسه شد. سویه های به کار رفته عبارت بودند از: سویه های بالینی استافیلوکوکوس اورئوس، اشریشیا کلای ، کلبسیلا نومونیه، انتروکوکوس فیسیوم و کاندیدا آلبیکانس و دو سویه استاندارد استافیلوکوکوس اورئوس و سودوموناس ائروژینوزا. به دست آمده از عصاره برگ شنبلیله برروی استافیلوکوکوس اورئوس، mic یافته ها: کمترین 64 و برای عصاره دانه شنبلیله بر روی سویه استاندارد μg/ml انتروکوکوس فیسیوم بالینی با مقدار 64 بود. بیشترین قطر هاله عدم رشد ایجاد شده به وسیله عصاره μg/ml استافیلوکوکوس اورئوس با مقدار برگ شنبلیله برروی سویه استافیلوکوکوس اورئوس 23 میلی متر و در مورد عصاره دانه شنبلیله بر سویه بالینی انتروکوکوس فیسیوم( 18 میلی متر) بود. این عصاره ها بر مخمر اثر مهاری نشان نداد. نتیجه گیری: با توجه به اثرات ضد میکروبی عصاره برگ و دانه گیاه شنبلیله بر باکتریهای گرم مثبت می توان این عصاره ها را در فرآورده های ضد میکروبی در صنایع داروسازی وغذایی به کار گرفت. لذا شناسایی و خالص سازی مواد ضد میکروبی عصاره ها توصیه می شود. واژ ههای کلیدی: شنبلیله، ضد میکروبی، کمترین غلظت جلوگیری کننده از رشد، عصاره هیدروالکلی